Die Reben-Schatzkammer
Unser Weinkeller
„Genuss braucht kein Publikum” — wo die edelsten Tropfen unserer Weinsammlung lagern, finden kleine Gruppen bis zu 14 Personen, Familien oder Freunde einen Ort der Gemütlichkeit zum Verkosten und Genießen. Im privaten Ambiente treffen Sie Ihre Auswahl aus über 300 Spitzenweinen, während wir Ihnen ALPINE ASIAN FONDUE servieren. Auch unser Rotwein „Nivatus“ vom hauseigenen Weinberg im Burgenland steht für Sie zum Verkosten bereit.
Das FRITZ&FRIEDRICH FONDUE stellt neben dem uneingeschränkten Genuss vor allem die Qualität der Lebensmittel in den Vordergrund. Bei Kerzenschein am alten Holztisch, umgeben von charaktervollen Weinen mit langer Geschichte, genießen Sie nach Chinoise-Art: Dabei handelt es sich um ein Brühfondue aus dem Feuertopf, das ursprünglich aus China kommt, früher oder später seinen Weg in die Schweiz fand und seitdem auch aus der europäischen Küche nicht mehr wegzudenken ist. Sollte Ihnen der Sinn einmal nicht nach Fondue stehen, servieren wir Ihnen aber auch gerne Tomahawks-Steaks mit einer bunten Auswahl an Saucen und Beilagen.
Nivatus
Unser Rotwein
Angebaut wird er in der Ried Heissergebirge in Lutzmannsburg, im Burgenland. Von der Ried Heissergebirge blicken die Rebstöcke auf Ungarn und werden dabei von der Sonne geküsst. Fest verwurzelt sind sie in schwerem Lehm und Löss Boden und haben ein beachtliches Alter von 40 Jahren erreicht. Dem wurde Ehre erwiesen und man ließ den Wein, in Ruhe, 30 Monate in Barriquefässern reifen. Drei Sorten werden produziert: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Cuvee.
Unser Weinkeller NIVATUS ist ein Ort wo man ungestört genießen kann. Der Genuss reicht von einem umfangreichen Weinsortiment bis hin zu einem geselligen Fondue. In einem warmen Ambiente lassen sich hier lange und lustige Abende verbringen.
